LA SAGRA DEL PICCIONE IN CARROZZA 2017

 

san fortunato della collina - sagra del piccione in carrozza 2016

san fortunato della collina, borgoUn momento di convivialita’ molto importante per la piccola comunita’ di San Fortunato della Collina, legato alla tradizione popolare ed al folklore di Perugia, un’occasione per riscoprire e valorizzare la buona tradizione enogastronomica dell’Umbria.

Una festa tradizionale paesana con piatti tipici del territorio, come la torta al testo farcita con salsiccia e verdure o con salumi, i primi al sugo di piccione, i secondi “speciali”, la carne cotta alla brace… Il tutto accompagnato da buoni vini e allietato da musica, balli e spettacoli.

torta al testoTutte le sere della festa, a partire dalle ore 19:30, apriranno i due stand gastronomici: lo stand della sagra e lo stand della friggitoria e chianina.

Infatti sara’ possibile gustare DUE DIFFERENTI MENU’: un PRIMO MENU’ con SPECIALITA’ TIPICHE DEL TERRITORIO UMBRO, ed un SECONDO MENU’ dedicato agli amanti della CARNE COTTA ALLA BRACE, con bistecca di chianina, salsicce e tagliata.

Disponibile MENU’ SENZA GLUTINE per CELIACI: Torte al testo farcite, Panini farciti, Pizza, Crostatine, Birra
IN CASO DI MALTEMPO DISPONIBILI POSTI AL COPERTO

MENU’

PROGRAMMA

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